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Le miel de jujubier du Maroc est un produit de la ruche hors du commun. À la fois délicieux en bouche et excellent pour la santé, ce trésor de miel éveille vos papilles tout en prenant soin de vous. Aussi appelé miel de sidr du Maroc, ce miel fait partie des meilleurs du monde, tant pour ses qualités gustatives, que nutritionnelles. Sa couleur est plus ou moins ambrée, selon les récoltes. Sa texture est onctueuse et assez liquide, idéale pour le consommer à la petite cuillère ou dans des boissons chaudes. Sa saveur est proche de celle du caramel : intense et prononcée, tout en étant douce et légèrement fruitée.
Les bienfaits du miel de jujubier du Maroc
Profitez des nombreux bienfaits du miel de jujubier du Maroc sur la santé :
- Améliore le système immunitaire
- Lutte contre les problèmes ORL et les maladies hivernales, tout comme le miel de thym du Maroc
- Riche en fer, il est excellent pour l’anémie
- Améliore les problèmes de peau (eczéma, psoriasis, brûlures, coupures, acné, staphylocoque doré)
- Améliore la digestion
- Soulage la constipation
- Redonne de l’énergie et lutte contre la fatigue
- Lutte contre les maladies oculaires
- Facilite l’accouchement
Comment profiter des bienfaits du miel de jujubier du Maroc ?
Si le miel est une véritable gourmandise, agréable à déguster à n’importe quel moment de la journée, il peut être consommé de manière stratégique :
- Le matin à jeun, prendre une cuillère à café de miel pur, sur une période de 1 à 2 mois. Vous pouvez aussi le mélanger dans une tisane avec du gingembre frais et du citron pour une boisson revitalisante !
- Pour soulager votre peau en cas de psoriasis, d’acné, d’eczéma ou de brûlures, une fois par semaine, le mélanger avec un peu d’huile de nigelle.
Le miel de jujubier du Maroc ne cristallise que très peu. Cela signifie que votre nectar sucré gardera sa texture, même longtemps après ouverture. Toutefois, il est préférable de le conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’air, à une température ambiante.
